Carta de Vins
Vins Blancs
Etim "Destí" 2021 (D.O.MONTSANT)
13€
Rebuf 2022 (D.O.MONTSANT)
Celler Vendrell-Rived
15€
Les Brugueres Blanc 2020 (D.O.Q. PRIORAT)
La Conreria d'Scala Dei
23€
Mar d'Estels 2021 (D.O.MONTSANT)
13€
VINS ROSATS
VINS NEGRES - D.O.MONTSANT
Gènesi 2016
Celler Vermunver
19€
Les Sorts Vinyes Velles 2018
Cooperativa Masroig
24€
Gènesi Varietal (Samsó) 2014
Celler Vermunver
25€
Mineral del Montsant 2019
Cara Nord Celler
18.5€
Etim "L'Origen 2018
Cooperativa Falset-Marçà
17€
Miloca 100% Garnatxa 2021
Celler Vendrell-Rived
17.5€
Costers del Gravet 2019
Cooperativa Capçanes
17.50€
Etim "El Viatge" 2021
Cooperativa Falset-Marçà
13€
Mas Collet 2020
Cooperativa Capçanes
16€
Abid 2021
Cellers Unió (Els Guiamets)
11€
Seré 2021
Celler Vendrell-Rived
15€
Miloca 100% Carinyena 2021
Celler Vendrell-Rived
17.5€
Coca i Fitó Negre 2013 (D.O. MONTSANT)
35.00€
VINS NEGRES - D.O.Q. PRIORAT
Formiga Negre 2020
23.00€
Viatge al Priorat 2020
18.00€
Nona 2020
La Conreria d'Scala Dei
18€
Maius Assamblage 2019
17.00€
Menu Cap de Setmana
24€ iva incl.
Inclou Aigua i Pa. Menú també aplicable a festius i migdies
Primers
Wok amb Verdures i Llangostins
amb Salsa de Soja i Mel
Amanida amb Burrata, Poma i Fruits Secs
Pasta Farcida de Bolets amb Salsa de Tòfona
Remenat d'Alls Tendres i Gambetes
Favetes amb Botifarra Negra, Cansalada i Herbabona
Escudella Casolana
Segons
Bacallà Gratinat al Forn
amb Muselina d’Allioli de Codony
Melós de Vedella amb Parmentier de Patata
Costella de Porc al Forn Banyada amb Mel
cuinada a baixa temperatura
Conill Rostit a la Cassola amb Bolets
Entrecot a la Brasa
(300-400 g.)
suplemento de 6€
Secret Ibèric de Glà a la Brasa amb Guarnició
suplemento de 6€
Xai a la Brasa amb Guarnició
suplemento de 5€
Filet de Llobarro al Forn amb Verduretes
Postres
Gelats Artesans (Xocolata, Mandarina, Vainilla o Torró)
Crema Catalana
Músic - Fruits Secs
Púding amb Xocolata i Avellanes
Pastís de Formatge amb Melmelada de Maduixa
Copa "Les Agulles"
Gelat de Torró amb Brownie i Nata
Flam de Cafè
Iogurt Grec amb Crema de Maracuià
Carta
Benvinguts al Restaurant Les Agulles. Al nostre
restaurant tenim cura fins al més mínim detall, començant per la
matèria prima i finalitzant amb el nostre servei.
Tapes
Patates Braves
5.5€
Plat de Pernil Ibèric
10€
Xipirons a la Andalusa
8€
Croquetes Casolanes de Cua de Bou
(preu/unitat)
1.2€
Croquetes Casolanes de Carn d’Olla
(preu/unitat)
1.20€
Croquetes Casolanes de Galta de Vedella
al Pedro Ximénez (preu/unitat)
1.20€
Favetes amb Botifarra Negra, Cansalada i Herbabona
8.5€
Callos
7.5€
Tires de Pollastre Arrebossat
amb Salsa de Mostassa i Mel
7€
Entrants
Pasta Farcida de Bolets amb Salsa de Tòfona
13€
Amanida de Formatge Burrata amb Vinagreta de Pesto
10.50€
Carpaccio de Bacallà amb Olivada
9.5€
Steak Tàrtar de Vedella
12€
Remenat d'Alls Tendres i Gambetes
8.50€
Carpaccio de Peus de Porc
10.5€
Peixos
Filet de Llobarro al Forn amb Verduretes
16.00€
Llom de Bacallà al Forn amb Salsa d'Albergínia
18.00€
Sèpia a la Planxa
15.00€
Carns
Melós de Vedella amb Parmentier de Patata
15.50€
Costella de Porc al Forn Banyada amb Mel
cuinada a baixa temperatura
14.00€
Secret Ibèric de Glà a la Brasa amb Guarnició
19.00€
Conill Rostit a la Cassola amb Bolets
12.00€
Xai a la Brasa amb Guarnició
16.00€
Entrecot a la Brasa
(300-400 g.)
21.00€
Postres
Crema Catalana
3.9€
Gelats Artesans
Helados Artesanos / Artisan Ice Cream
4.2€
Café Irlandès
Café Irlandés / Irish Coffee
5.8€
Músic - Fruits Secs
4.2€
Pastís de Formatge amb Melmelada de Maduixa
4.2€
Copa "Les Agulles"
Gelat de Torró amb Brownie i Nata
5.5€
Púding amb Xocolata i Avellanes
3.9€
Iogurt Grec amb Crema de Maracuià
4.5€
Flam de Cafè
3€
Primers
Espaguetis a la Bolonyesa
Canalons de Carn
Segons
Croquetes de Carn d’Olla amb Patates
Llonganissa amb Patates
Postres
Fruita del Temps
Gelat
Carta creada con
Qartum